Quando a vida te der limões faça Cupcakes!

Essa semana eu ganhei um presente muito especial: um maçarico culinário. Para comemorar eu fiz uma receita que há tempos queria fazer: Cupcakes de limão com cobertura de merengue. A receita dos cupcakes de limão e do merengue eu tirei da "Claudia Cozinha" (que é a única coisa que eu gosto na revista Claudia...) e para rechear os bolinhos eu fiz um mousse de limão. Para finalizar eu usei o maçariço para deixar o merengue dourado. Os cupcakes ficaram um charme e uma delícia... os bolinhos ficaram  leves e o contraste entre o merengue açucarado e o azedinho do limão ficou perfeito (pelo menos pra mim que sou viciada em qualquer doce que tenha frutas cítricas envolvidas :p)